Bien s’hydrater pendant l’été

Essentielle à la vie, l’eau compose 60 % de notre corps. Chaque jour, l’eau contenue dans notre corps doit être en partie renouvelée puisque l’on élimine en moyenne 2,5 litres d’eau par jour par les reins (urine), la peau (transpiration), les intestins (digestion), les poumons (respiration). Il faut par conséquent veiller à boire une quantité suffisante d’eau par jour.

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Se revitaliser avec des jus frais

 

Je n’arrête pas de prôner les avantages de la consommation de fruits et légumes crus sous forme de jus. En effet, on l’a beaucoup répété, les végétaux sont naturellement riches en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, oxygène et phytonutriments. Tous ces nutriments sont très sensibles à la chaleur et pour en bénéficier au maximum, il est préférable de les consommer crus. On me pose cependant souvent la question : « Mais pourquoi ne pas manger les légumes entiers, pourquoi les consommer en jus ? ». Voici quelques raisons d’opter pour les jus crus.

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Besoin de détox de printemps

 

 

Qu’est-ce que la détoxification ?

 

La détoxification ou la purification du corps par l’alimentation ou le jeûne est une technique utilisée depuis des siècles par les médecins et les philosophes – Hippocrate, Socrate, Platon, Aristote et bien d’autres, pour le traitement de diverses maladies et pour la purification du corps et de l’esprit.

 

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